Comment faire de la mozzarella ?

Voici comment faire de la mozzarella.

Vous ne saviez pas qu'on pouvait faire de la mozzarella à la maison mais rassurez-vous, vous n'êtes pas le seul.

Pour cela, voici les ingrédients nécessaires pour faire une bonne mozzarella.

Il faut deux litres de lait frais de vache surtout pas pasteurisé, il faut aussi un citron et quinze gouttes de présure.

La recette exacte est sur le net et si vous avez un thermomètre de cuisine, ce sera plus pratique pour vous.